Caviar

0
• S'anomena caviar a les freses de les femelles del peix conegut com a esturió.
• El preu del caviar és reflexa en la raresa o disponibilitat de l'esturió.
• Existeixen succedanis fets a base de freses d'altres peixos: Lumpo, Bacallà, Salmó, Arenque, etc.
• Els Perses van ser el primer poble que va consumir caviar de manera regular.
• Amb anterioritat només es consumia la carn de l'esturió, i no les seves freses.
• Els Perses tenien la creença que el caviar potenciava la força i la resistència física.
• Els Romans fins i tot van arribar a atribuir al caviar qualitats curatives.
• Durant l'Edat Mitjana, a Rússia, el consum de caviar era propi de les classes més baixes, que consumien caviar com a substitut de la carn en els dies d'abstinència i dejuni.

Selecció caviar gourmet

1 Lata Caviar de Venise (Acipenser Naccarii) 10 grs.
1 Lata Caviar Calvisius (Acipenser Tramontanus) 10 grs.
1 Lata Caviar Oscietra Acipenser Gueldenstaedti 10 grs.

Contenido del estuche nº2

1 Lata Caviar de Venise (Acipenser Naccarii) 30 grs.
1 Lata Caviar Calvisius (Acipenser Tramontanus) 30 grs.
1 Lata Caviar Oscietra Acipenser Gueldenstaedti 30 grs

Contenido del estuche nº3

1 Lata Caviar de Venise (Acipenser Naccarii) 50 grs.
1 Lata Caviar Calvisius (Acipenser Tramontanus) 50 grs.
1 Lata Caviar Oscietra Acipenser Gueldenstaedti 50 grs.

Contenido del estuche nº4

1 Lata Caviar de Venise (Acipenser Naccarii) 100 grs.
1 Lata Caviar Calvisius (Acipenser Tramontanus) 100 grs.
1 Lata Caviar Oscietra Acipenser Gueldenstaedti 100 grs
regalos gourmet online

GUILLERMINA REGALOS

  El detalle Gourmet,
BARCELONA, 08001, (BARCELONA)

  677011234

Pot posar-se en contacte amb Guillermina Regals, la seva botiga online de productes gourmet, emplenant i enviant el següent formulari

Ben aviat respondrem a la seva consulta. També pot sol·licitar-nos el seu estoig de productes gourmet completament personalitzat. → Sol·liciti informació Clic Aquí

GUILLERMINA DETALLEGOURMET, S.L

Teléfono: 620504514
E-mail: infodetallegourmet.com
BARCELONA

 

Condicions legals