Ibèrics
• El porc prové del mític senglar que es va introduir al nostre país fa uns sis mil anys.
• La genètica, empesa pel comerç i els rendiments de la producció, va crear en el seu dia diferents races de porc.
• Animal de mida mitjana, subcóncabo, amb la cara allargada i afilada i amb musell en forma de disc per furgar.
• Pes: de 100 a 130 kgs en les femelles. I de 150-180 en els mascles.
• Orelles: Mida mitjana, amb visera, poc separades.
• Coll: Curt, papada de gran volum amb barballera. Esquena i braç similars al costellam.
• Pota: D'escàs diàmetre (Pata Fina), curta, propera a la terra. Peülla pigmentada. Negre-Obscur, amb tendència a l'engreixament i creixement lent. Acumula o allibera reserves en funció de la quantitat del menjar.
• Un porc necessita una hectàrea i mitja de camp amb gla perquè engreixi.
• Per cada 11 Kgrs de gla que menja un porc reposa un Kgrs de pes.
• Un porc consumeix uns 10 Kgrs de gla i 3 Kgrs d'herba diaris.
• La genètica, empesa pel comerç i els rendiments de la producció, va crear en el seu dia diferents races de porc.
• Animal de mida mitjana, subcóncabo, amb la cara allargada i afilada i amb musell en forma de disc per furgar.
• Pes: de 100 a 130 kgs en les femelles. I de 150-180 en els mascles.
• Orelles: Mida mitjana, amb visera, poc separades.
• Coll: Curt, papada de gran volum amb barballera. Esquena i braç similars al costellam.
• Pota: D'escàs diàmetre (Pata Fina), curta, propera a la terra. Peülla pigmentada. Negre-Obscur, amb tendència a l'engreixament i creixement lent. Acumula o allibera reserves en funció de la quantitat del menjar.
• Un porc necessita una hectàrea i mitja de camp amb gla perquè engreixi.
• Per cada 11 Kgrs de gla que menja un porc reposa un Kgrs de pes.
• Un porc consumeix uns 10 Kgrs de gla i 3 Kgrs d'herba diaris.
Selecció ibèrics gourmet
1 Pieza Paletilla ibérica Bellota deshuesada y envasada al vacio 5J
La Jabugueña.
Peso Aprox. 4,500 a 5 Kgrs. Piezas numeradas
La Jabugueña.
Peso Aprox. 4,500 a 5 Kgrs. Piezas numeradas
Nº2 Estuche refrigerado conteniendo
1 Pieza Paletilla ibérica Bellota deshuesada y envasada al vacio 5J.
Sánchez Rom.
Peso Aprox. 4,500 a 5 Kgrs.
Piezas Numeradas.
Sánchez Rom.
Peso Aprox. 4,500 a 5 Kgrs.
Piezas Numeradas.
Nº3 Estuche refrigerado conteniendo
1 Pieza Paletilla ibérica Bellota deshu y envasada al vacio.
Juan Pedro Domecq
Peso Aprox. 4,500 a 5 Kgrs.
Juan Pedro Domecq
Peso Aprox. 4,500 a 5 Kgrs.
Nº4 Estuche refrigerado conteniendo
SELECCIÓN IBÉRICOS
1 Pieza Chorizo Ibérico cular La Jabugueña 500 Grs
1 Pieza Lomito Ibérico La Jabugueña 250 Grs
1 Pieza Chorizo Ibérico Herradura la Jabugueña 200 Grs
2 Piezas Salchichón Ibérico Herradura La Jabugueña 200 Grs
3 Latas Paté de Jabugo de cerdo Ibérico La Jabugueña 80 Grs
1 Pieza Chorizo Ibérico cular La Jabugueña 500 Grs
1 Pieza Lomito Ibérico La Jabugueña 250 Grs
1 Pieza Chorizo Ibérico Herradura la Jabugueña 200 Grs
2 Piezas Salchichón Ibérico Herradura La Jabugueña 200 Grs
3 Latas Paté de Jabugo de cerdo Ibérico La Jabugueña 80 Grs
Nº1 Estuche conteniendo
1 Pieza Jamón ibérico Bellota Producción Ecológica La Jabugueña.
Peso Aprox. de 7-8 Kgrs.
Peso Aprox. de 7-8 Kgrs.
Nº2 Estuche conteniendo
1 Pieza Jamón ibérico Bellota 5J Reserva. D.O. Huelva La Jabugueña.
Peso Aprox. de 7-8 Kgr.
Peso Aprox. de 7-8 Kgr.
Nº3 Estuche conteniendo
1 Pieza Jamón ibérico Bellota 5J Reserva. La Jabugueña.
Peso Aprox. de 6-6,500 Kg
Peso Aprox. de 6-6,500 Kg
Nº4 Estuche conteniendo
1 Pieza Jamón Ibérico Bellota 5 J. La Jabugueña
Peso Aprox. de 6-6,500 Kgrs.
Peso Aprox. de 6-6,500 Kgrs.
Nº5 Estuche conteniendo
1 Pieza Jamón Serrano Bodega. La Jabugueña
Peso Aprox. de 6,500-7 Kgrs.
Peso Aprox. de 6,500-7 Kgrs.
Nº6 Estuche conteniendo
1 Pieza Jamón Ibérico Cebo de Campo 3 J. La Jabugueña
Peso Aprox. de 7-7,500 Kgrs.
Peso Aprox. de 7-7,500 Kgrs.
