El Pollo Alegre Garnacha Blanca-Macabeo

Vino blanco joven de variedad Garnacha Blanca-Macabeo, para pescados y ensaladas.

8,80 €
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Tipo: Vino blanco joven
Elaborador: Vins La Botera
Denominación de Origen: Terra Alta
Uvas: Garnacha Blanca-Macabeo
Capacidad: 0,75 cl
T. Consumo: 6º-8ºC
Graduación: 13% Vol

NOTA DE CATA

Suelos Calcáreos y Panal

Vista: Color dorado y brillante con reflejos gris

Nariz: Aroma intenso, limpio y profundo, fresco en nariz con notas cítricas de fruta blanca madura como pera, manzana, piña y buena mineralidad.

Boca: Intenso, glicérico, graso, con buena acidez, sabroso y final bastante largo, debido al trabajo con las lías finas. Se aprecia un buen equilibrio nariz-boca que lo hace fácil de beber.

MARIDAJE

Ideal con platos de potencia gustativa media-alta y textura grasa. Es un blanco con personalidad y carácter, para maridar con platos más complejos e incluso con ensaladas de frutas.

Podemos servirlo con pescados salseados, rodaballo al horno, vieiras con crema de caviar, risottos de setas y espárragos trigueros, mariscos, pescados fritos...

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