El Pollo Alegre-Zalema100%

Vi blanc de varietat Zalema, ideal per maridar amb mariscos i peixos

8,95 €
- +

Tipus: Vi blanc jove
Elaborador: Cellers Iglesias
Denominació d’Origen: Comtat de Huelva (Espanya)
Raïm: Zalema 100%
Capacitat: 0,75 cl
T. Consum: 6º-8ºC
Graduació: 11% Vol.

NOTA DE TAST

Vista: El Pollo Alegre és un vi blanc de la varietat Zalema 100% de color groc pallós, amb reflexos verdosos.

Nas: És intens, net, fresc i amb bon equilibri de fruita blanca i notes vegetals.

Boca: És saborós i fruiter. De final persistent, afruitat i amb el postgust amarg i llarg, característic de la Zalema.

MARIDATGE

Ideal amb plats de potència gustativa mitjana-alta i textura grassa. És un blanc amb personalitat i caràcter, per maridar amb plats més complexos i fins i tot amb amanides de fruita.

Podem servir-lo amb peixos amb salsa, rémol al forn, petxines amb crema de caviar, risottos de bolets i espàrrecs triguers, mariscos, peixos fregits...