Macaguifama -3V

COUPAGE: 60% Picuda. 25% Hojiblanca. 15% Picual

4,70 €

Peso

- +

La comarca natural de Priego, està situada al Sud-est de la província de Còrdova i en ella s’elabora possiblement un dels millors olis verges extra del món, MACAGUIFAMA. Un oli amb sabor de tradició. Aquest suc natural d’olis neix del cupatge de les tres varietats d’olis autòctones de la zona.

Picuda: Olis de color groc, aromàtics, afruitats i dolços.
Hojiblanca: Olis daurats, tenint una tonalitat que va del groc al verd, són d’una qualitat extraordinària i resulten suaus al paladar.
Picual: Olis grocs verdosos, afruitats aromàtics i lleugerament amargs.

L’oli d’oliva verge extra MACAGUIFAMA s’obté mitjançant la primera pressió en fred d’olives seleccionades de les varietats ja esmentades.
En la seva elaboració només s’utilitzen procediments mecànics, els quals conserven el sabor, l’aroma i les característiques del fruit del qual procedeix.
El coupage de suc d’oliva MACAGUIFAMA és de color groc verdós, el seu aroma és afruitat intens i fresc, sent fluida i agradable la sensació d’untuositat que s’obté en degustar-ho.
Perfil equilibrat i harmoniós.
Arribant fer una salsa por si sol.

Informació del meu producte personalitzat
GRATIS